Trải nghiệm món mì “trứ danh” tại Nhật Bản

Với những ai đã từng đi du lịch Nhật bản, nếu như chưa từng nếm thử những món mì trứ danh này thì cũng coi là chưa đến đây. Mì […]

Với những ai đã từng đi du lịch Nhật bản, nếu như chưa từng nếm thử những món mì trứ danh này thì cũng coi là chưa đến đây. Mì chính là một trong những món ăn đặc sắc nhất trong ẩm thực của đất nước Nhật bản.

  1. Thưởng thức mì Udon

Mì Udon chính là một trong những món mì phổ biến và cũng được nhiều du khách thưởng thức nhất khi đến với Nhật Bản. Mì Udon được làm từ bột mì mềm, màu trắng đục và thường có hình tròn hay hình vuông.

Hiện nay tại Nhật bản, mì Udon được biến tấu với nhiều kích thước cũng như  độ dài ngắn khác nhau sao cho phù hợp với khẩu vị của du khách. Nếu như mì Udon truyền thống có cách chế biến khá đơn giản chỉ cần có sợi mì sau đó chan thêm nước được ninh từ xì dầu, gia vị Mirin và dashi là có thể hoàn thành được món ăn này rồi.

Thưởng thức mì Udon

Thưởng thức mì Udon

  1. Thưởng thức mì Soba

Một trong những món mì cũng khá nổi tiếng tại Nhật bản không thể không nhắc đến mì Soba. Trong văn hóa ẩm thực của người Nhật bản thì món mì  Soba chính là món ăn tượng trưng  cho sự may mắn nên thường được dân Nhật bản ăn rất nhiều vào dịp cuối năm. Người Nhật bản quan niệm rằng, nếu như ăn mì Soba vào dịp cuối năm này sẽ giúp cho gia đình tiễn đưa được những điều không may mắn đi và đón những điều tốt đẹp đến.

Sợi mì Soba được nhào nặn khá  cầu kì và tinh vi. Mì Soba có màu nâu đặc trưng do được  làm từ kiều mạch và bột mì. Có hai cách thưởng thức mì Soba đó chính là ăn riêng chấm mì nước chấm và cách ăn thứ hai là trộn mì cũng với nhiều loại nguyên liệu khác. Mỗi các ăn khác nhau sẽ có những vị ngon riêng.

  1. Thưởng thức mì Somen

Trong số những món mì “trứ danh” của Nhật bản thì mì Somen cũng nằm trong danh sách những món mì ngon nhất mà bạn nên thưởng thức.

Mì Somen chính là loại mì được ướp lạnh và được người dân Nhật bản sử dụng rất nhiều vào mỗi mùa hè. Vào những ngày hè oi ả và nóng bức nếu như bạn được thưởng thức hương vị thơm ngon của một tô mì Somen lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không ạ.

Với những du khách lần đầu được thưởng thức ăn mì Somen chắc chắn sẽ không khỏi lạ lẫm vì lại phải ăn một loại mì ướp lạnh. Tuy nhiên mì Somen sẽ không trọn vẹn hương vị nếu như không có một loại nước sốt đặc biệt, ăn kèm cùng với rau xanh và được bày trong bát thủy tinh. Ăn mì Somen đến đâu bạn sẽ có cảm giác mát lạnh đến đó. Thật sự là một món ăn vô cùng tuyệt vời.

Thưởng thức mì Somen

Thưởng thức mì Somen

  1. Thưởng thức mì Ramen

Một trong những món mì cũng khá bắt mắt được sử dụng nhiều tại Nhật bản đó chính là món mì Ramen. Món mì Ramen thường có hình tròn và được những đầu bếp chế biến với hình thức nhìn đã muốn ăn rồi. Tại Nhật bản có một số nơi cách điệu sợi mì Ramen thành hình xoăn hoặc thẳng tùy thuộc vào sở thích của họ.

Điều đặc biệt của món mì Ramen so với những món mì  khác tại Nhật  bản đó chính là nước mì được nấu từ muối, hầm xương heo để  có được vị ngọt  thanh của món ăn này. Món mì này  nổi tiếng đến mức, tại Tokyo có cả  một công viên  mì Ramen giúp bạn có thể thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn, đầy đủ nhất.

Người dân Nhật bản đã quá quen với việc sử dụng những món mì trong bữa ăn của mình. Bất kể đó  là bữa ăn phụ hay bữa chính thì những món mì đều xuất hiện trên mâm cơm của người Nhật. Mì trong ẩm thực của Nhật bản có một ý nghĩa vô cùng quan trọng, nó thể hiện nét đẹp riêng biệt cũng như tính đặc sắc trong nền ẩm thực của Nhật Bản.

Trên đây chính là thông tin về một số món mì ngon “trứ  danh” tại đất nước Nhật bản. Nếu như bạn  may mắn được đặt chân đến vùng đất này  rồi thì hãy một lần nếm thử tất cả những món mì này nhé. Hương vị hấp dẫn của món ăn này  chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

 

 

Rate this post

Bình luận

Xem nhiều nhất Bài mới
094.368.1369